Веганство: польза или вред?

Веганство — в последние несколько десятилетий это слово все чаще употребляют, когда реч/ь заходит о здоровом образе жизни. Многие люд/и считают, что веганство — это вегетарианство, но это не этак. Веганы исключают из своего рациона не лишь мясо, но и все продукт/ы, которые этак или по-другому связаны с животными: яйца, рыбу, морепродукты, молоко, мед, спиртные напитки и т.д. Они также не носят одежду из шелка, меха, натуральной кожи и не используют в обиходе объекты и продовольствие, которые тестировались на животных (табак, косметика, отдельные лекарства и т.д.).

Широкую популярность веганство приобрело на Западе. Среди последователей этого движения Гвинет Пэлтроу, Памела Андерсон, Брайан Адамс, Пол Маккартни и другие звездные личности. Глядя на их цветущий лиц/о, можно с уверенностью сказать, что веганство им лишь на пользу. Но что несет в себе подобный образ жизни: пользу или вред для человеческого организма? Ответы на эти вопросы читайте в нашей статье.

Веганство: откуда оно взялось?

Веганство — это слово было придумано основателем веганского общества Дональдом Уотсоном. Слово образовано из первого и последнего слогов анлийского слова «vegetarian», что означает вегетарианство. В какой-то мере веганство — это строгое вегетарианство.

Дональд Уотсон был увлечен изучением трудов Льва Николаевича Толстого (очерк русского писателя «Первая ступень» посвящен собственно веганству), и многое из них нашло свое отражение в идеологии веганства.

Сообразно теории Уотсона, веганский стол можно поделить на два типа:

• веганское сыроедение;
• фруктовеганство.

Что толкает людей к веганству? Причин может быть несколько:

• Этические соображения. Веганы отказываются быть причастными к смерти и страданиям живых существ.
• Медицинские показания. Из-за аллергии или каких-либо заболеваний человек не может применять продовольствие животного происхождения.
• Социальные причины (например, крайняя скудость, не позволяющая покупать мясо и т.д.).
• Религиозные убеждения.

Веганство: польза

Готовы поспорить, что о пользе веганства вы слышали немало. Сторонники этого направления в питании часто приводят в образец религиозные посты, во пора которых употребление животной пищи запрещено. Люд/и, соблюдающие этот запрещение, к/ак правило, чувствуют себя гораздо бодрее за счет того, что организм очищается от шлаков, нормализуется мена веществ, снижается вес. Но пост ран/о или поздно заканчивается, а веганство предполагает отречение от продуктов животного происхождения на всю жизн/ь.

Итак, несколько слов о преимуществах веганства:

• Предотвращение риска развития некоторых заболеваний. Мясо, к/ак известно, содержит в себе не лишь необходимый человеческому организму белок, но и вредные жиры, которые могут спровоцировать развитие многих серьезных, и в том числе сердечно-сосудистых, заболеваний. Добавьте к этому повышение холестерина, проблемы с пищеварением — от в/сего этого вы убережетесь, отказавшись от употребления мяса. Но откуда тогда доставать необходимый для нормальной жизнедеятельности человеческого организма белок? Вам на поддержку придут орехи, фасоль, чечевица, соя. Белок, содержащийся в этих продуктах, усваивается гораздо легче животного.
• Сохранение жизни животных.
• Веганство способствует снижению веса. Употребление в пищу большого количества овощей, фруктов и зелени в скором времени даст о себе знать: вы навек забудете о лишнем весе.
• Нормализация всех пищеварительных процессов.
• Профилактика онкологических заболеваний (во фруктах и овощах немалое число натуральных антиоксидантов).
• Отличный внешний лик. Этому способствуют витамины А и Е, в большом количестве содержащиеся в овощах. Ваши волосы и ногти будут выглядеть прекрасно, к тому же вы сможете позабыть о неприятном запахе изо рта.

Веганство: минусы

Выглядит все здорово, но не обольщайтесь ранее времени. Помните, для того чтоб гарантировать полноценный веганский рацион, вам понадобится немало денег. Это лишь о/дин из недостатков веганства, из которого вытекают остальные:

• Недостача необходимого количества витаминов может спровоцировать возникновение различных заболеваний (анемия, сердечно-сосудистые недуги, рахит, импотенция, гормональные нарушения, болезни желудочно-кишечного тракта и т.д.).
• Не все веганы худые, в некоторых случаях углеводное стол приводит к набору веса.
• Порой веганство приводит в измождению и психическим нарушениям.
• Веганство не рекомендуется детям, беременным женщинам и пожилым людям.

Особливо популярно веганство в западных странах, но и там процент веганов невелик: Италия и Великобритания — 1%, Германия — 8% и т.д. В России и на территории бывшего СНГ веганство — покамест весьма редкое явление. А вы смогли бы стать веганом?