Большинство современных людей отдают должное вкусу шоколада. А то, что он делается из какао-бобов не знают неужели тольк/о маленькие ребята. Кроме плиток шоколада имеется еще и напиток, какой пришел в Европу гораздо ранее под названием «горячий шоколад». И до сих пор он остается любимым напитком нашей детворы. Ныне мы поговорим о пользе и вреде напитка какао.
Вредно какао в двух основных случаях: если у вас на него аллергия и если в него добавлено чересчур немало сахара или других химических примесей. Тут уже не вред напитка, а отдельных его ингредиентов. Можно также отметить нежелательность его употребления при избыточном весе из-за высокой калорийности продукта и при подагре из-за наличия пуриновых соединений.
Все же целебные свойства заключаются в содержании дорогого, однако очень полезного масла какао. Потому при покупке порошка обращаем внимание на содержание жира.
Оптимальным считается содержание жира 15% от общей массы. К сожалению, производители нередко завышают этот показатель на этикетке. Потому не бойтесь брат/ь порошки и с более высоким процентом. Исследовав несколько марок данной продукции, самым высоким содержания масло какао оказалось у порошка под наименование «Золотой ярлык». Или к/ак мы говорим у коробочки из нашего детства.
Фабрика «Красный октябрь производит его по ГОСТУ.
Если же взять популярный растворимый какао, посмотреть на его состав, то мы убедимся, что жиров там практически н/ет
Потому от растворимого напитка лучше отказаться, а тем более не отдавать его детям. Это абсолютно пустые калории с большим содержанием химических добавок.
Качественный напиток какао сдержит огромное число активных биофлаваноидов, витаминов и минералов. Особливо оно здорово тем, кто ощущает нехватку кальция и магния. Какао способствует укреплению сердечно- сосудистой системы.
В како содержится кофеин. Однако его количество незначительно. Потому о его воздействии и разговаривать не стоит. Зато в довольно большом количестве имеются теобромин, какой способствует лечению кашля, и фенилэфиламин, популярный природный антидепрессант. Не зря шоколад используется в народных рецептах.