Чем заменить мясо: 7 идей

В последнее пора все больше людей задумываются о том, чтоб убрать мясо из своего рациона. Если ты — одна из них, читай в нашем материале, чем заменить мясо.

О том, нужно ли отрекаться от мяса, спорят многие. Одни доказывают, что в этом кушать смысл и, отказавшись от стейков, можно сохранить молодость надолго. Другие считают, что без мяса просуществовать нельзя. У каждого — своя истина, и мы не станем вклиниваться в философию или становиться на позицию одной из сторон. Если ты хочешь отказаться от мяса, то его можно легко заменить другими продуктами.

Читай более подробно о каждом из потенциальных заменителей мяса.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: ЯЙЦА

Если ты не ешь мяса, непременно включай в свой рацион яйца. Они скоро усваиваются и легко перевариваются организмом. Кроме того, яйца защищают от болезней глаз, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают формировать мышцы, если ты занимаешься в тренажерном зале или дома.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: БОБОВЫЕ

Соя, чечевица, фасоль, горох — все эти продовольствие способны заменить мясо. Один-единственный момент, растительный белок, какой содержится в бобовых, весьма сложно усваивается организмом. Среди позитивных сторон употребления бобовых — поддержание микрофлоры кишечника.

Соевый белок способствует похудению.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Кисломолочные продукты являются источником белка и кальция. Они легко усваиваются, приятны на вкус и могут сочетаться с разными продуктами. При выборе кисломолочных продуктов, помни, чем меньше их жирность продукта, тем больше в нем белка.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: РЫБА

Рыбный белок — прямая замена мясному. Он легко усваивается организмом, не вызывает чувства тяжести и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, рыба весьма полезна для работы мозга, зрения и состояния волос.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: ОРЕХИ

Орехи также являются достойным источником белка. Кроме того, они весьма полезны во время мозговой и физической активности. Один-единственный момент, орехи очень калорийны, а в их составе — много жиров. Потому ешь орехи понемногу.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: ГРИБЫ

В грибах содержится достаточное число белка. Однако растительный белок тяжело переваривается, потому оптимальная частота употребления грибов — 1-2 раза в неделю.

Грибы способны убирать утомление. Так, ученые доказали, что употребление грибов ускоряет процесс восстановления организма.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО: ХЛЕБ

Черный и серый хлеб прекрасно справляются с заменой мяса в рационе человека. Кроме того, хлеб содержит клетчатку, которая жизненно важна для организма. Употребляй черноволосый или серый хлеб ежедневно. К слову, в паре с кефиром хлеб пять влияет на состояние волос, предотвращая выпадение и стимулируя их рост.