Можно ли кушать картофель на диете

Картофель — один из самых спорных продуктов в системе диетического питания. Весьма нередко можно услышать рекомендации об исключении картошки из своего рациона. Где же истина?

Картофель, пожалуй, самый разноречивый продукт в диетическом рационе. Т/ак, многие любят картошку за ее отличный вкус и способность удалять эмоция голода. Но частые заявления, что от картофеля можно поправиться и никак невозможно похудеть, заставляют исключать из рациона этот продукт.

В последнее в/ремя все больше диетологов заявляют, что вред картошки для фигуры сильно преувеличен. Разумеется, жаренная картошка в масле или ее сочетание с тяжелыми жирными соусами стройности не добавят, а вот если ее верно приготовить, тогда никаких проблем не будет.

МОЖНО ЛИ КУШАТЬ КАРТОШКУ НА ДИЕТЕ: МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если верно стряпать картошку, она не навредит фигуре. И, если ты любишь картофель, не стоит от него отрекаться. Для диетического питания вари картофель, заправляя его нежирной сметаной и запекай его в духовке. Такие методы обработки сохраняют все полезные вещества продукта, а также позволяют насладиться любимым блюдом.

Диетологи советуют кушать картошку с овощами, не соединяя ее с мясом, не заправляя майонезом или кетчупом. Т/ак, запеки ее с грибами и сыром, кушай пюре с соте, или же прост/о включи фантазию и придумай что-то свое. Помни, оливковое или подсолнечное масло добавлять в картошку можно, не боясь о лишних сантиметров на талии, а вот от сливочного масла лучше отказаться.

ИнтересноМногие думают, что варенная и печенная картошка — это скучно, поскольку большинство из нас привыкли к тому или иному жаренному варианту. Но, если немножко пофантазировать, можно придумать (или найти) немало интересных вариантов приготовления пюре. Т/ак, добавь в блюдо сливочный сыр и немножко обжаренные помидоры, или же вассаби. Также можно добавить тертый жесткий сыр.

К варианту «здоровой» картошки относится и запеченный вариант в фольге: помой картофель, обверни его в фольгу, и отправь в духовку на 40 минут. После приготовления туда можно добавить немножко сметаны или сыра. А если дополнить такое блюдо каким-нибудь интересным салатом, то можно получить почитай ресторанный вариант.

Важно !Калорийность картофеля — 80 калорий на 100 грамм. Он богат калием и фосфором, железом, кальцием, а также рядышком аминокислот. В картошке имеется даже витамин С (20 мг на 100 грамм). В принципе, 300 грамм картофеля способны гарантировать суточную норму углеводом. Диетологи советуют в день, когда ты кушаешь картошку, выключить из рациона каши и мучное.

Картошка за счет своего состава снижает степень холестерина, а также стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Т/ак, если во в/ремя застолья закусывать алкоголь картошкой, то на утро не будет отеков. Кроме того, картофель позитивно влияет на желудочно-кишечный большак, нормализует стул и защищает желудок от раздражения.