Ученые объяснили причины появления лишнего веса

Вы теряете вес, а после почитай также стремительно набираете его назад? Возможно, вам следует винить гормоны, а не нехватку силы воли.

В очередном выпуске журнала New England Journal of Medicine публикуются данные исследования, авторы которого предполагают, что у находящихся на диете людей возвращение утраченных килограмм происходит не тольк/о потому, что они берутся опять за любимые пирожки. Возможно, за этим явлением стоят объективные биологические, а не психологические причины.

«По-новой набирающие вес люд не должны винить себя, т/ак к/ак употребление пищи это наш главный биологический инстинкт», — говорит Джозеф Проетто из Университета Мельбурна в Австралии.

Совместно со своими коллегами он привлек для наблюдений 50 добровольцев, имеющих проблемы с весом. Все они прошли чрез жесткую 10-недельную диету. Особое внимание ученых привлекли люд, которые в ходе данной диеты смогли похудеть не менее чем на 10% от массы тела.

Таковых из 50 человек оказалось в/сего 34. В среднем, добровольцы теряли на диете по 15 кг в течение 10 недель, что гораздо превосходит рекомендуемые учеными 0,5-1 кг в неделю. Их суточный рацион состоял из 500 калорий, использовался пищевой аналог Optifast в сочетании с овощами. В последние две недели добровольцев плавно переводили на обычную еду.

Несмотря на постоянную поддержку специалистов и письменные рекомендации о том, к/ак сохранить достигнутый прогресс, в течение следующего года все добровольцы опять прибавили по 6 кг, в среднем. Ученые провели им разбор крови и установили степень девяти гормонов, воздействующих на аппетит. Шесть из них все еще были разбалансированы, что и приводило к чувству голода. Добровольцы чувствовали себя гораздо более голодными после приема пищи, чем это случалось до основы диеты.

Ученые полагают, что гормональный всплеск никак не зависит от типа диеты. Можно худать скоро или медлительно, однако эмоция голода, которое подстегивается гормонами, будет сохраняться. На эволюционном уровне наш организм воспринимает значительную утрату веса к/ак угрозу для выживания и репродукции, потому наши тела и бунтуют против диет.